Mlečni izdelki se nanašajo na predelano mleko ali kozje mleko in njegove predelane izdelke kot glavne surovine, z ali brez dodatkov ustreznih količin vitaminov,
minerali in drugi pomožni materiali, ob uporabi pogojev, ki jih zahtevajo zakoni in predpisi ter standardi, ter predelani v različna živila, imenovani tudi kremni izdelki.
Mlečni izdelki vključujejo tekoče mleko (pasterizirano mleko, sterilizirano mleko, pripravljeno mleko, fermentirano mleko);mleko v prahu (polnomastno mleko v prahu, posneto mleko v prahu, delno posneto mleko v prahu, pripravljeno mleko v prahu, kolostrum v prahu);drugi mlečni izdelki (itd.).
Porabniški trg mlečnih izdelkov se nenehno širi, mlečni izdelki pa so vstopili v milijone gospodinjstev.V tem času se je večkrat pojavila kakovost mlečnih izdelkov, ki ogroža zdravje ljudi, vpliva na razvoj in preživetje mlečnih podjetij ter vpliva na interese govedorejcev.Zelo pomembno je okrepiti upravljanje kakovosti in varnosti mleka.
Proizvodnja mlečnih izdelkov vključuje postopke, kot so predobdelava svežega mleka, izmenjava toplote, homogenizacija, sušenje, sterilizacija in polnjenje.Različni izdelki imajo različne tehnike obdelave, vendar vsi zahtevajo visoko precizne procesne instrumente za spremljanje proizvodnega procesa, da se zagotovi varnost in zanesljivost proizvodnje.
V procesu proizvodnje mleka je treba tok procesa od surovin do končnih izdelkov meriti s higienskim elektromagnetnim merilnikom pretoka, ki ima visoko merilno natančnost in lahko izboljša varno in higienično proizvodnjo procesa.
Tip Sinomeasure LDG-S uporablja ohišje materiala 316L, namestitev sanitarne sponke in je prestal CE in druge certifikate ter ga izberejo številna mlečna podjetja za predelavo mlečnih izdelkov.